Muskatnuss, Zimt und Nelken
Der Duft von Zimt, Muskatnuss und Gewürznelken ist für viele der Vorbote für den Winter und insbesondere der Weihnachtszeit. In Indien und in arabischen Ländern gehören diese Gewürze zu den täglichen Gewürzmischungen für Speisen, Tee …
«Nerven-Kekse» nach Hildegard von Bingen
Viele der im Gebäck verwendeten Gewürze haben auch eine ausgesprochen gesundheitsfördernde Wirkung. Zimt, Gewürznelken und Muskatnuss enthalten neben den typischen aromatischen Inhaltsstoffen auch weitere biochemische Verbindungen, die hauptsächlich wärmend, keimhemmend, krampflösend und beruhigend wirken. Die Klosterfrau Hildegard von Bingen …
Stress reizt den Magen
«Mir schlägt das auf den Magen»! Eine Redewendung, die viele benutzen, um Beschwerden im Oberbauch einen Ausdruck zu verleihen. Dazu gehören der Stein im Bauch, Krämpfe, Völlegefühle, Blähungen, Übelkeit, vorzeitige Sättigung oder das Gefühl eines …
Chintri die Leberhitze
Aus tibetischer Sicht besteht alles aus den fünf Elementen Erde, Wasser, Feuer, Luft und Raum. Die Natur, die Tiere aber auch der Mensch gehen aus diesen Elementen hervor. Aus den fünf Elementen ergeben sich drei …
Semde die mentale Gelassenheit
In jedem Menschen kommen die drei Körperprinzipien (Lung, Tripa, Beken) in einem bestimmten Verhältnis vor und bilden so den individuellen Konstitutionstyp. Diese individuelle Grundkonstitution kann als „Normalzustand“ angesehen werden, der Mensch ist gesund. Die Abbildung …
Nimm’s gelassen – Stressfrei nach den Sommerferien
Kaum sind die Sommerferien vorbei klopft der Stress an die Türe. Die liegengebliebene Arbeit, das volle E-Mail-Postfach und die volle Agenda rauben die frisch getankte Energie. Der Sommer ist nicht nur Ferienzeit, sondern auch die Zeit …
Muskelkrampf beim Sport
Ob Fussball, Wandern oder Schwimmen etc., die Muskulatur bringt uns Vorwärts. Im Arbeitsalltag belasten wir die Muskulatur durch vielfach sitzende Arbeitsweise oft zu wenig, beim Sport hingegen ist diese dann mit einer starken Belastung konfrontiert. Damit die Muskulatur optimal …
Momo’s – Teigtaschen tibetische Art
Momo’s sind hierzulande bereits ein Highlight auf jedem Street-Food-Festival. Die beliebten tibetischen Teigtaschen werden mit Fleisch, Kartoffeln oder einer Gemüsefüllung zubereitet. Die Teigtaschen werden im Bambusgarer im Dampf gegart und mit einer würzigen Chilisauce serviert. …
WM-Spass belastet die Leberenergie
Die WM steigert sich langsam in die heisse Phase und so tut es auch die Leber. Zu einem guten Fussballspiel gehört in guter Gesellschaft auch mal ein Bier und Knabbereien. Wenn die Nervosität bei einem …
Löwenzahn – Gesundheitsbote des Frühlings
Es ist Hochsaison für den Löwenzahn. Überall erblühen die Wiesen im saftigem Grün und strahlendem Gelb. Die Pflanze ist nicht nur schön anzusehen, sie tut auch dem Körper gut. Alle Pflanzenteile wie Blüten, Blätter und …